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火鍋雞的家常制作方法

更新时间：2025-03-10 14:54:18

#你經常吃外賣還是自己做飯#比起吃外賣的話，還是自己在家做比較好，吃的放心，吃的高興。特别簡單好做的火鍋雞在家就能做，下面我教給大家！

400g雞腿、400g雞翅根、400g雞腿塊、240g寬粉條、200g小土豆子、半個洋蔥

火鍋雞的家常制作方法（美食教程火鍋雞）1

1.雞肉加料酒，姜和蔥冷水下入鍋中煮一下，撇出血沫

2.鍋中放豬油（沒有就用普通油）油熱下少許花椒，幹辣椒段和兩顆八角煸出香味

3.放洋蔥絲和大蒜炒一下

4.下60g火鍋底料炒化

火鍋雞的家常制作方法（美食教程火鍋雞）2

5.焯好水的雞下鍋土豆也下鍋炒一下

6.加一罐500ml的啤酒

7.加兩勺生抽.一勺老抽一勺蚝油一勺醋一茶勺鹽和糖一勺藤椒油一勺孜然粉

8.蓋鍋蓋中小火煮15-20分鐘

9.放寬粉和煎雞蛋再焖煮10分鐘

10.放青紅椒白芝麻，遭就完了！

火鍋雞的家常制作方法（美食教程火鍋雞）3

就這個火鍋雞，你就遭吧，多做點米飯，要不然是不夠吃阿~

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