牛肉炒飯怎麼做好吃?食材：牛肉 200克、雞蛋 60克、菜心 150克、紅蔥頭 10克、蔥白 20克、生姜 10克、老抽 5克、生抽 10克，下面我們就來聊聊關于牛肉炒飯怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉炒飯怎麼做好吃
食材：牛肉 200克、雞蛋 60克、菜心 150克、紅蔥頭 10克、蔥白 20克、生姜 10克、老抽 5克、生抽 10克。
米飯最好用剩飯，紅蔥頭，大蔥蔥白切碎，姜切末，牛肉切末。
菜心洗淨切碎，牛肉末中放入胡椒粉，食用油，一點點鹽拌勻腌制5分鐘。
雞蛋滑散盛出備用，熱鍋爆香蔥白紅蔥頭碎，放入牛肉末炒散。
炒散後倒入少許糖，鹽和老抽上色，倒入米飯炒散，倒入雞蛋，加入少許生抽，鹽和糖調味。
最後倒入菜心碎翻炒至斷生即可。
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