生包子可以冷凍保存嗎?生包子可以冷凍保存因為冷凍時溫度低，容易導緻生包子中酵母的死亡，這樣包子在蒸的時候，不會再發酵産氣，這樣蒸出來的包子無法膨脹起來，影響口感和營養價值，我來為大家科普一下關于生包子可以冷凍保存嗎?以下内容希望對你有幫助!
生包子可以冷凍保存嗎
生包子可以冷凍保存。
因為冷凍時溫度低，容易導緻生包子中酵母的死亡，這樣包子在蒸的時候，不會再發酵産氣，這樣蒸出來的包子無法膨脹起來，影響口感和營養價值。
因此，不建議在冰箱中冷凍生包子。如果要将包子放入冰箱冷藏保存，一般建議先蒸熟再放入，這樣可以保存更長時間。
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