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陳皮蒸蛋羹

更新时间：2025-01-25 23:35:34

陳皮蒸蛋羹?主料：雞蛋1個輔料：陳皮2克，我來為大家講解一下關于陳皮蒸蛋羹?跟着小編一起來看一看吧!

陳皮蒸蛋羹

主料：雞蛋1個。

輔料：陳皮2克。

做法：

（1）需要一個雞蛋，少量的陳皮。陳皮用溫水洗一洗，洗去雜質。然後将陳皮切成碎末，省事的話不切也行。

（2）雞蛋加鹽、料酒打散，加入兩倍的涼白開水。拿個小碗，把蛋液過濾下，這樣蒸的蛋羹比較嫩。

（3）過濾好的蛋液中加入陳皮末，放入蒸鍋裡蒸7分鐘左右即可。

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