紫茄子的功效與作用?抗衰老紫茄子中含有豐富的維生素，其中包含維生素C和維生素E，這兩者是很強的抗氧化劑，能夠起到抗衰老的功效，今天小編就來說說關于紫茄子的功效與作用?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紫茄子的功效與作用
抗衰老
紫茄子中含有豐富的維生素，其中包含維生素C和維生素E，這兩者是很強的抗氧化劑，能夠起到抗衰老的功效。
清熱活血
紫茄子性寒，有清熱活血的功效，對于由于上火引起的便秘，也有一定的緩解作用。
降低膽固醇
紫茄子中含有維生素C和皂草甙，能夠幫助抑制體内膽固醇在血管中的沉積，其中還含有膽堿和葫蘆巴堿，這兩種生物堿能夠幫助人體排出多餘的膽固醇，所以食用紫茄子有降低膽固醇的功效。
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