大米是咱們平常生活中最常吃的主食之一，它可以煮成粥，也可以做成米飯，吃起來口感和味道都非常不錯，很多朋友也比較喜歡吃大米。一般來說咱們在買大米的時候都會買上很多放在家裡囤着，以備不時之需。但是放在家裡的大米，如果放置的時間太長了，那麼就有可能變質，甚至生蟲。那麼大米該如何保存呢？怎麼樣才能夠将它保存很長時間呢？今天就來跟大家分享一下保存大米的小技巧，簡單又實用，一起來看看吧。

第1個方法，油壺保存法。咱們在平常時候經常買食用油，而食用油用完了之後就會剩下很多油壺，很多朋友會将家裡剩下的油壺丢掉或者是賣廢品，其實它也有很多比較實用的功能，就比如說今天要跟大家分享的這個保存大米的用法。咱們将家裡剩下的油壺取出來，先将它充分清洗幹淨，清洗完了之後就可以用來裝大米了。

因為油壺的口是比較小的，所以大米很難放進去，這個時候就需要用漏鬥了，如果家裡沒有漏鬥的話，就找一個大一點的飲料瓶，将瓶頭剪下來，當漏鬥使用就可以了。将大米裝入油壺中，然後密封起來放到幹燥陰涼處的地方保存就可以了，這樣就可以隔絕空了，避免生蟲和變質，而且取用的時候也非常方便。但是需要注意一點，油壺清洗幹淨之後要徹底控幹裡面的水分，一旦有水分殘留就容易使大米變質。

第2個方法，密封袋保存法。密封袋是一種非常實用的物品，它可以保存很多東西。咱們可以把大米裝進自封袋裡面密封保存，然後放進冰箱中冷凍保存，如果沒有自封袋的話，用保鮮袋也是可以的，不過自封袋在取用時會方便一些，由于大米是不怕凍的，所以放在冰箱的冷藏室和冷凍室都可以保存，可以查看自己家裡的冰箱哪一個地方有空間就将其放在裡面保存就是了。

如果将大米放在冰箱的冷凍室中保存，隻要袋子不破，那麼它放一兩年都不會變質，如果大米已經生蟲了，咱們将它用保鮮袋分裝好，将其冷凍一下，盡量冷凍一天以上，這樣才能把蟲子凍死，接下來将大米放在水中淘洗，這個時候蟲子就會漂浮在水面，把大米和蟲子分離開就很容易了。

在咱們平常生活中還有一些豆子類的雜糧，如果保存不好的話也容易被蟲子蛀空，放在飲料瓶裡面就會避免這樣的事情發生，取用也方便很多。那麼如果大米受潮了怎麼辦呢？千萬不要放在太陽底下暴曬，暴曬會破壞大米的品質，影響口感。

以上就是咱們今天要跟大家分享的保存大米的小技巧了。非常簡單，特别實用，學會了之後就可以将大米保存很長時間，不生蟲，不變質，你學會了嗎？

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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