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雞中翅怎麼做好吃

更新时间：2024-10-08 07:23:10

雞中翅怎麼做好吃?将雞翅用水沖洗幹淨，冷水入鍋氽去血水後撈出瀝水，現在小編就來說說關于雞中翅怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

雞中翅怎麼做好吃

将雞翅用水沖洗幹淨，冷水入鍋氽去血水後撈出瀝水。

将生姜、大蒜切片，蔥切成段。

平底鍋放水許油，将雞翅放入鍋中煎至兩面微黃。

起炒鍋放一湯匙油，油熱後加入生姜、大蒜、八角、蔥段炒香。

将雞翅投入鍋中翻炒20秒。

在鍋中加入蠔油、紅燒汁、黃酒炒30秒。

注入清水，以剛剛淹沒雞翅為準，然後蓋上蓋，小火焖燒，中途翻面。

以大火收汁撒上蔥花即可，好吃極了。

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