番茄牛肉金針菇豆腐湯?今天分享一道簡單快手，酸爽開胃，鮮美美味的金針菇番茄豆腐，營養豐富又好喝，今天小編就來聊一聊關于番茄牛肉金針菇豆腐湯?接下來我們就一起去研究一下吧!
番茄牛肉金針菇豆腐湯
今天分享一道簡單快手，酸爽開胃，鮮美美味的金針菇番茄豆腐，營養豐富又好喝！
By 邱邱的廚房日記
用料
西紅柿 一個
雞蛋 2個
嫩豆腐 一塊
金針菇 半顆
蔥 一根
蒜 2瓣
六月鮮輕鹽醬油 适量
鹽 少許
松茸鮮 适量
油 适量
水 适量
做法步驟
1、準備食材備用
2、西紅柿洗幹淨切塊
3、金針菇切去根部洗幹淨，豆腐切成小塊
4、蔥蒜切好備用
5、起鍋燒油，下入蔥蒜爆香
6、下入西紅柿翻炒出湯汁
7、加入适量清水大火煮開
8、水開下入金針菇，豆腐，繼續煮
9、再次煮出淋入蛋液
10、加入适量輕鹽醬油
11、加入少許鹽，松茸鮮攪拌均勻
12、撒上蔥花即可出鍋
13、一道簡單快手營養豐富的番茄金針菇豆腐湯就做好了
14、成品圖！
15、成品圖！
西紅柿的營養功效
1.減緩色斑延緩衰老:番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品着色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉着。故番茄擁有“長壽果”之美譽。
2.抗癌:研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓:降低血壓經常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症狀。
4.防止血栓的發生:患冠心病及中風的病人每天适量飲用番茄汁有益于病的康複。
5.健胃消食:有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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