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幹鍋雞做法麻辣香鍋

更新时间：2025-03-28 17:40:03

幹鍋雞做法麻辣香鍋（辣椒炒雞）1

作者：淡笑_Zvhe

用料

雞一隻

洋蔥适量

辣椒

老抽适量

糖适量

花椒适量

蔥适量

姜适量

蒜适量

花生油适量

水适量

八角兩顆

味達美适量

做法步驟

1、把雞切塊，放入鍋内過一遍水，撈出

幹鍋雞做法麻辣香鍋（辣椒炒雞）2

2、準備好材料

幹鍋雞做法麻辣香鍋（辣椒炒雞）3

3、把鍋内倒入花生油，放入蔥.姜.蒜.花椒.八角炒香

幹鍋雞做法麻辣香鍋（辣椒炒雞）4

4、把雞倒入鍋内翻炒，炒至雞發黃，倒入老抽上色，翻炒三分鐘之後倒入少量糖.水。在倒入味達美（可以提升味道），繼續翻炒如果發幹的話可以倒入一些水，喜歡湯多的話可以多放水

幹鍋雞做法麻辣香鍋（辣椒炒雞）5

5、翻炒10分鐘當然也可以選擇悶一會，然後放入洋蔥，辣椒，翻炒二至三分鐘讓辣椒入味就可以出鍋了。

幹鍋雞做法麻辣香鍋（辣椒炒雞）6

6、美味的炒雞出鍋了

幹鍋雞做法麻辣香鍋（辣椒炒雞）7

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