番茄醬黃豆如何做?将黃豆洗淨，浸泡一晚，使其變大，下面我們就來聊聊關于番茄醬黃豆如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
番茄醬黃豆如何做
将黃豆洗淨，浸泡一晚，使其變大。
清洗幾遍泡好的黃豆，稍稍控下水，一邊備用。
将新鮮番茄去皮切成小塊。
熱鍋、涼油。下入番茄塊，炒軟爛後，加入黃豆。翻炒幾下，放入番茄醬、生抽、白糖、鹽，繼續翻炒。
如果感覺水少，就稍稍加點水。小火炖煮，使黃豆能夠熟透，能夠吸收湯汁的味道。這期間要不時翻動，以免糊鍋。
嘗嘗黃豆入味，即可将澱粉加少量水調成澱粉汁，倒入鍋内，使番茄醬均勻的裹在黃豆上。裝盤即可食用。
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