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如何制作好吃的涼拌莴筍結

更新时间：2024-10-14 08:15:51

如何制作好吃的涼拌莴筍結?原料：莴筍1根，鹽，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，花椒油，味精，白糖，我來為大家講解一下關于如何制作好吃的涼拌莴筍結?跟着小編一起來看一看吧!

如何制作好吃的涼拌莴筍結

原料：莴筍1根，鹽，蒜末，小米辣，生抽，蚝油，花椒油，味精，白糖。

将莴筍切成片狀，裝入碗中加入鹽，抓拌均勻腌制十分鐘。

在另一個碗中放入蒜末，小米辣，生抽，蚝油，花椒油，味精，白糖攪拌均勻備用。

将腌制好的莴筍中間劃一刀，不要切斷，将莴筍一端穿過中間的口子打成結，鍋中燒水。

水開放入莴筍焯水兩分鐘，撈出控幹水分後擺盤淋入料汁，即可開吃。

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