衆所周知,吃水果對你的身體非常好,但是,如果你把有些水果組合起來吃,結果可能是緻命的。我們經常會遇到一些鮮榨果汁店弄一些很奇怪的水果組合,其實這其中有一些雖然味道不錯,但卻隐藏着對身體造成危害的因素。
這是因為,不管每種水果各自到底有多健康,但組合起來時,所含的化學成分可能發生反應,讓你感覺不适。尤其是嬰幼兒,他們的反應更強烈,在某些情況下可能是緻命的,所以更要注意。
因此,請你盡可能不要把下面的食物混合起來吃,除非你毫不在意身體:
1. 木瓜加檸檬
這種組合可能讓你貧血,并且使血紅蛋白(你血液中的一種蛋白質)出問題,所以請不要這樣吃。
2. 橙子和胡蘿蔔
雖然這種組合在有些賣天然果汁的地方會賣得很火,但是你喝掉它們以後可能會産生胃灼熱,而且會讓多餘的膽汁逆流,這種組合還會損害腎系統,将會引起更嚴重的疾病。
3. 菠蘿和牛奶
由于菠蘿蛋白酶的存在,無論牛奶還是酸奶跟它一起吃,都可能導緻身體中毒。你會覺得惡心、胃脹氣、頭痛、胃痛,可能還會腹瀉。
4. 香蕉和布丁
這種組合會對讓你感覺胃部又悶又重,而且它們還會産生很多毒素,讓你意識模糊,是不是很可怕?
5. 番石榴和香蕉
這對組合有可能引起酸中毒,而且胃裡産生的氣體會讓你感到惡心、頭部沉重、頭痛,當然同時還可能胃疼。
6. 橘子與牛奶
如果你喜歡用橙子來沖麥片,那麼請你住手吧!橙子會讓你的胃難以處理來自谷物的澱粉。此外,橙汁和牛奶混合着喝,胃會很難消化。
除了以上這6種搭配需要你注意以外,還建議您在吃水果時注意,每次盡量吃同種類的水果,不僅能避免出現一些食物搭配上的副作用,更能增強營養吸收的功效。這裡有一些組别劃分的建議:
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甜的:那些不含酸的水果,如桃子、李子、香蕉、蘋果、西瓜和哈密瓜。
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酸的:顧名思義,這些水果含有豐富的檸檬酸,比如葡萄柚、橙、檸檬、藍莓、猕猴桃、葡萄和菠蘿。
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半酸:酸的含量很低,比如青蘋果、芒果、覆盆子和草莓。
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中性的:它們含有更多蛋白質、維生素、鹽分和油脂。很好的例子是鳄梨、椰子、花生、杏仁和核桃。
作者介紹:國家一級公共營養師、國家一級健康管理師、BTV生活頻道特邀健康顧問——陳培毅,代表著作《身體缺的不是藥,是營養》。
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