羊湯怎麼做才正宗?湯主料：羊骨500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、姜1塊，下面我們就來聊聊關于羊湯怎麼做才正宗?接下來我們就一起去了解一下吧!
羊湯怎麼做才正宗
湯主料：羊骨500克、黨參10克、紅棗10克、枸杞10克、姜1塊。
調配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。
制作過程：羊肉洗淨剁成塊，黨參切段洗淨，紅棗、枸杞泡透，生姜洗淨切片；鍋内加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖淨待用；在湯碗内放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
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