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6寸戚風蛋糕做法細膩

更新时间：2024-10-12 22:23:19

四寸戚風蛋糕材料準備

雞蛋：兩個

面粉：32克

植物油：15克

牛奶：16克

白糖（蛋黃中）：12克

白糖（蛋白中）：24克

做法

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）1

1、蛋黃，蛋白分離

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）2

2、蛋黃加入面粉，牛奶，白糖，植物油

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）3

3、攪勻成糊狀

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）4

4、蛋清加入一半的白糖打至有魚泡眼

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）5

5、打到蛋清沒有大泡泡的時候，加入剩下的白糖

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）6

6、打至出現紋路不會消失就可以了

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）7

7、分三次加入蛋黃糊中，攪勻，

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）8

8、入烤箱，上下火145度，15分鐘

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）9

9、出爐晾涼，脫模

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）10

10、這就可以開吃了。

小貼士

一定要晾涼了在脫模哦。

6寸戚風蛋糕做法細膩（四寸戚風蛋糕宅家必備美食）11

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