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自制沙拉醬怎麼殺菌

自制沙拉醬怎麼殺菌

更新时间：2024-10-07 18:27:12

自制沙拉醬怎麼殺菌?首先我們需要準備一口鍋并往其中倒入适量的清水，然後把裝着蛋黃的碗放入水中進行隔水加熱并不停的對蛋黃進行攪拌，等蛋黃被加熱到80℃以後就殺菌好了，今天小編就來聊一聊關于自制沙拉醬怎麼殺菌?接下來我們就一起去研究一下吧!

自制沙拉醬怎麼殺菌（自制沙拉醬如何殺菌）1

自制沙拉醬怎麼殺菌

首先我們需要準備一口鍋并往其中倒入适量的清水，然後把裝着蛋黃的碗放入水中進行隔水加熱并不停的對蛋黃進行攪拌，等蛋黃被加熱到80℃以後就殺菌好了。

若是我們覺得這個給蛋黃殺菌的過程過于繁瑣的話，也可以直接在購買雞蛋的時候選擇已經殺菌過的可生食雞蛋，這樣我們在制作沙拉醬的時候就隻需要給裝它的容器消毒了。

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