每次來大姨媽的時候就知道自己“失血”了，要趕緊“補血”，怎麼補呢？用紅糖或者紅棗泡水喝。相信很多女性都這麼做過，它們真的能補血嗎？答案可能會讓你失望。

傳統的“養血食物”，真的能補血嗎？

要說食補養血，紅棗和紅糖肯定榜上有名，它們的外觀很容易讓人聯想到血液。我們補血的關鍵是補充鐵，所以，想知道一個食物補血效果怎麼看，看它的鐵含量就行了。可惜的是，紅棗和紅糖的含鐵量少得可憐：

紅棗：1.7mg/100g

紅糖：2.2mg/100g

就這麼點鐵還不能完全吸收，隻有10%能被人體利用，想要用它們來補血，不知道要補到猴年馬月。而且，紅糖有一個缺點，就是糖分多，經常喝會發胖，還會影響血糖穩定，實在不适合用來補血。

在補血之前，大家還要先了解一下，自己需不需要補血，怎麼看呢？通過4個方面可以看出來。

1、【黃】：臉色蠟黃、頭發枯黃

皮膚和頭發是最能反映一個女性的氣血情況的，它們都需要足夠的氣血滋養，當氣血不足，運行受阻時，皮膚和毛發得不到滋養，你會發現自己的皮膚沒有光澤，頭發越來越細，稍微一用力就能扯下來，不像之前那樣濃密，就說明缺血很嚴重了，要盡快補血。

2、【幹】：皮膚幹燥、身高縮水

水分不足時，血液會變得黏稠，而血液不足時，身體無法産生足夠的津液，人體表面的皮膚就會幹燥，容易起皮、掉屑、開裂，同時骨骼的生長會受到影響，血液要推動鈣離子吸收，當血液不足的時候，頸椎和腰椎會變形，身高縮水，關節出現疼痛，走路久了腳後跟會疼。

3、【虛】：四肢乏力、有氣無力

貧血的人總是感覺四肢乏力，說話有氣力，渾身累得慌，就是因為肌肉缺少血液供給，說白了就是身體太虛了，營養不夠，因此要多補充營養，産生更多的血液，給身體各器官組織、肌肉供血，血足了，氣自然會升起來，人就會有力氣。

4、【冷】：手腳冰涼、脾胃寒涼

民間有一種說法，手腳冰涼的人“火苗不旺”，其實說的就是能量不足，而血液就是能量來源，隻有血液滋養循環，才能産生熱量，手腳不會感覺冷。所以，那些氣血足的女性，手腳總是暖和的。另外，氣血旺的人脾胃功能較好，營養充分吸收，她們的皮膚、精神狀态也很不錯。

由此可見，女性貧血、氣血不足帶來的影響是比較大的，對皮膚、毛發、脾胃功能等各個方面都有影響，所以，如果發現自己貧血了，要及時調理，正确認知哪些食物能補血，哪些食物補了也沒啥效果。

真正能補血的食物有哪些？為您列出清單

鴨血：鐵含量30.5mg/100g

雞血：鐵含量25mg/100g

豬血：鐵含量8.7mg/100g

“以形補形”用在補血上，還是很恰當的，吃血補血，其中鴨血、雞血的鐵含量較高，可以和豬血搭配起來吃，它們不僅補血效果好，還很便宜，每周吃兩三次一點都不心疼。

豬肝：鐵含量23.2mg/100g

鴨肝：鐵含量23.1mg/100g

動物肝髒的補血效果也不錯，雖然比血制品差了點，但是比紅棗和紅糖好很多，隻可惜少部分人不喜歡吃，覺得它們味道怪怪的，還有點發苦，其實認真烹調後還是很好吃的，價格也不貴，适合用來食補。

牛肉：鐵含量4.4mg/100g

豬肉：鐵含量3.0mg/100g

羊肉：鐵含量3.9mg/100g

紅肉雖然比不上肝髒和血制品，但是它們含有蛋白質，對身體的好處很多，所以用來補血也是不錯的，可以選擇瘦一點的豬肉和牛肉，脂肪不多，不用擔心發胖，缺點是價格貴。

通過含鐵量對比我們可以看出，性價比最高的是血制品，貧血的女性朋友應多吃，另外，光吃血制品和肉不太現實，還應該搭配新鮮的果蔬，維生素能促進鐵元素吸收，讓養血、補血的效果更好。

最後說一句，紅棗和紅糖當成零食吃一吃、喝一喝沒什麼問題，如果你的貧血很嚴重了，就不要指望它們能補血了，不如多吃點紅肉、動物血，能實際解決問題。

[1]紅棗、紅糖真能補血嗎？真正補血的食物是這些.科普中國網.2019-01-01

[2]16種“補血”食物大測評：哪種花錢最少、效果最好？.齊魯壹點.2021-01-19

[3]紅棗、紅糖不「補血」！真正「補血」的食物是這些.丁香醫生.2018-12-14