小河溝抓的螃蟹怎麼做?可以做香辣蟹:小河蟹800克、蒜瓣3個、老姜3片、蔥花5克、麻辣燙底料、油各1湯匙、幹辣椒5個、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙,下面我們就來說一說關于小河溝抓的螃蟹怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
小河溝抓的螃蟹怎麼做
可以做香辣蟹:
小河蟹800克、蒜瓣3個、老姜3片、蔥花5克、麻辣燙底料、油各1湯匙、幹辣椒5個、生抽1湯匙、白糖、鹽各1茶匙、料酒、海鮮醬各2茶匙。
河蟹去除鰓白及毛邊後洗淨斬件。
放麻辣燙底料,小火煸香,放入小河蟹轉大火炒2 分鐘。
後放生抽、海鮮醬炒勻。
放鹽、白糖和料酒繼續翻炒3 分鐘左右,最後放蔥花炒勻即可。