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清蒸童子雞的做法

更新时间：2025-01-09 03:22:37

清蒸童子雞的做法?食材：童子雞一隻、香菇适量、白酒适量、鹽适量、蔥适量、姜片适量、枸杞适量，下面我們就來說一說關于清蒸童子雞的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清蒸童子雞的做法

食材：童子雞一隻、香菇适量、白酒适量、鹽适量、蔥适量、姜片适量、枸杞适量。

香菇、枸杞泡發備用。

雞身撒鹽，來次全身塗抹均勻，倒入白酒。

繼續塗抹均勻。

腌制半小時。

鍋底鋪上香蔥、姜片。

放入腌制好的雞，淋上白酒再放入香菇，水開入蒸鍋，大火蒸30分鐘。

出鍋，放入枸杞，即可。

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