今天跟大家分享一道洋蔥最好吃的做法之一，這個做法就是涼拌洋蔥。洋蔥這樣做出來之後非常清脆，非常可口，特别下飯。而且這個做法是不需要加一點油，一點水的，并且洋蔥不經過炒，蒸，煮等操作步驟，吃起來更加天然，更加美味，更加營養。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道涼拌洋蔥是如何制作出來的吧。

【涼拌洋蔥】

【制作食材】洋蔥，生抽，白醋，食用鹽，白糖，胡椒粉，香油，小蔥

【制作步驟】

1、下面要帶大家一起制作的美食是涼拌洋蔥，吃起來非常美味，咱們一起來把涼拌洋蔥的制作食材準備一下吧，準備一個洋蔥，适量的生抽，适量的白醋，适量的食用鹽，适量的白糖，胡椒粉和香油。在準備這些調味料的時候一定要根據自己的口味來進行準備，因為隻有适合自己口味的才是最美味的。準備完主要食材和調味料之後咱們再準備一些小蔥就可以了，小蔥不用特别多，一根即可。那麼接下來就可以開始各種食材的處理以及涼拌洋蔥的制作了。

2、要先将洋蔥取出來，接着咱們将洋蔥的頭部和根部全部切掉，切完之後就比較容易将它外面比較老的皮全部去掉了，去掉外皮之後咱們将它放到案闆上，然後用刀從中間對半切開，切開之後再用刀給它切成薄片，切好薄片之後稍微抖一抖，将它放到一個盤中備用。

3、洋蔥已經切完了，那麼接下來咱們就可以開始調料汁了。在之前也跟大家提到過調料汁加入的調味料一定要适合自己的口味，先拿出一個小碗來，向碗中放入适量的生抽，白醋，食鹽和白糖。

4、接着再向這個小碗中加入适量的胡椒粉和香油，并将它們充分攪拌均勻。在攪的時候要攪得充分一點，讓各種調味料均勻地混合到一起，料汁調好之後咱們先把它放到一旁，接下來再把準備好的小蔥切一下。

5、小蔥要切得稍微碎一點，在切之前先清洗幹淨，小蔥切完之後先放到一旁備用，接下來将咱們切好的洋蔥取出來。咱們切洋蔥的時候就已經将洋蔥抖散了，并且将它放到這個小盤中了。那麼洋蔥就不需要再經過其他的處理了。

6、最後咱們将調好的料汁直接澆在洋蔥中，然後将切好的蔥花放在洋蔥上面點綴一下，一道特别美味的涼拌洋蔥就這樣完成了。在吃的時候可以稍微攪動一下，這樣味道會更加均勻。你喜不喜歡這道美味可口，做法簡單的涼拌洋蔥呢？如果你也喜歡，就抓緊時間準備食材，調味料，嘗試着自己做一下吧。

【小貼士】

1、洋蔥片要切得稍微薄一點，這樣洋蔥條就比較細了，很容易入味，而且吃起來口感也比較清脆。

2、最後還是要再一次提醒大家，一定要根據自己的口味來添加各種調味料。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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