香菇在冰箱裡長了白毛還能吃嗎?視具體情況而定鮮香菇是一種菌類食物，如果長白毛的話，可能是香菇放久了、老化了，因為散發出的白色孢子，此時的香菇仍然有香菇的香氣，而且質地不會濕黏、軟爛、不帶有異味，是可以放心吃的，隻是口感不好，需盡快食用，以免營養流失過多或久放變質，下面我們就來聊聊關于香菇在冰箱裡長了白毛還能吃嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
香菇在冰箱裡長了白毛還能吃嗎
視具體情況而定。鮮香菇是一種菌類食物，如果長白毛的話，可能是香菇放久了、老化了，因為散發出的白色孢子，此時的香菇仍然有香菇的香氣，而且質地不會濕黏、軟爛、不帶有異味，是可以放心吃的，隻是口感不好，需盡快食用，以免營養流失過多或久放變質。
香菇變質之後也可能會長白毛，但是這樣的香菇不僅聞着帶有臭味，質地也變得濕黏，香菇柄還會發黑腐爛，就不能吃了，否則黴菌毒素進入人體可能會危害健康。視具體情況而定。
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