四川米線涼拌料怎麼做好吃?食材準備：生姜一塊，大蒜5顆，小米椒5個，大蔥1根，芹菜1根，食鹽，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量 ，我來為大家科普一下關于四川米線涼拌料怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
四川米線涼拌料怎麼做好吃
食材準備：生姜一塊，大蒜5顆，小米椒5個，大蔥1根，芹菜1根，食鹽，生抽，醋，香油，花椒油，辣椒油适量。
生姜拍一下。
生姜切成丁。
生姜盛碗放入涼開水泡一下。
大蒜切碎。
小米椒切碎。
芹菜切碎。
蔥切碎。
把生姜水倒出來備用，注意姜末不要。
加入食鹽。
加入生抽。
加入醋。
加入香油。
加入花椒油。
加入辣椒油。
把大蒜，小米椒，芹菜，蔥加入刀汁裡面攪拌好。
這樣涼拌米線的配料就可以和米線一起涼拌了。
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