菠蘿炒飯?主料：米飯1大碗，菠蘿1個，雞蛋1個，豌豆25克，火腿25克，紅椒15克，蝦5隻，腰果15克，葡萄幹10克，醬油1湯匙，鹽适量，油适量，今天小編就來說說關于菠蘿炒飯?下面更多詳細答案一起來看看吧!
菠蘿炒飯
主料：米飯1大碗，菠蘿1個，雞蛋1個，豌豆25克，火腿25克，紅椒15克，蝦5隻，腰果15克，葡萄幹10克，醬油1湯匙，鹽适量，油适量。
菠蘿在三分之二處切開，挖出果肉，做成菠蘿碗； 取适量果肉切小丁。
菠蘿在三分之二處切開，挖出果肉，做成菠蘿碗； 取适量果肉切小丁。
熱油鍋，打入雞蛋炒碎盛出。
把腰果和葡萄幹稍炒一下。
鍋中再加點油，倒入火腿丁、蝦仁炒一會兒後加豌豆、紅椒炒勻。
倒入米飯，攪炒到完全散開。
加入雞蛋、腰果和葡萄幹翻炒均勻。
加鹽、醬油調味，再加入菠蘿丁炒均勻就可以了。
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