黃颡魚的吃法?準備食材：黃颡魚6條，生姜1塊，大蒜5瓣，小米椒5個，豆瓣醬2湯匙，生抽2湯匙，蚝油1湯匙，食鹽少許，香菜碎少許，料酒2湯匙 ，今天小編就來聊一聊關于黃颡魚的吃法?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃颡魚的吃法
準備食材：黃颡魚6條，生姜1塊，大蒜5瓣，小米椒5個，豆瓣醬2湯匙，生抽2湯匙，蚝油1湯匙，食鹽少許，香菜碎少許，料酒2湯匙
将黃颡魚清理幹淨之後，放到湯盆，加入半茶匙食鹽，加入2湯匙料酒，然後抓勻腌制一會備用。
接着把生姜切片，小米椒切段，大蒜切小塊備用。
起鍋加油燒熱，放入姜蒜小米椒，小火炒香後，放入2湯匙豆瓣醬，小火炒出紅油，再加入2湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許食鹽，大火煮開，煮開後煮3分鐘，煮出香辣味。
再将黃颡魚放入鍋中，燙熟即可出鍋，出鍋後放上少許香菜碎點綴即可。
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