黃花魚肚幹怎樣做?配方：百合30克，魚肚100克，黃魚200克，紹酒20克，姜10克，蔥20克，鹽5克，今天小編就來聊一聊關于黃花魚肚幹怎樣做?接下來我們就一起去研究一下吧!
黃花魚肚幹怎樣做
配方：百合30克，魚肚100克，黃魚200克，紹酒20克，姜10克，蔥20克，鹽5克。
制作：
将魚肚放入五成熱油鍋内發泡2分鐘，撈起切塊；黃魚去鱗鰓及内髒，洗淨，切成魚片；蔥切段，姜切片。
炒勺内加入素油50克，燒六成熱時，放入魚片爆好，加入蔥、姜、紹酒、鹽、肉湯500毫升，放入魚肚，煮15分鐘即成。
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