怎樣炖魚頭不腥又好吃?用料：魚頭半隻、海鮮菇250克、胡蘿蔔1根、生姜20克、香蔥20克、食鹽3克、食油30克、白胡椒粉2克，今天小編就來說說關于怎樣炖魚頭不腥又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
怎樣炖魚頭不腥又好吃
用料：魚頭半隻、海鮮菇250克、胡蘿蔔1根、生姜20克、香蔥20克、食鹽3克、食油30克、白胡椒粉2克。
香蔥、胡蘿蔔、生姜、海鮮菇分别處理待用。
鍋内熱油，放入姜片爆出香味，然後把魚頭加入，保持中火煎至兩面金黃。
改大火，然後加入沸水，待湯翻滾約15分鐘。
加入胡蘿蔔、海鮮菇、蔥段，保持大火繼續約10分鐘。
關火，加入食鹽和白胡椒粉調味即可。
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