木桶飯是什麼意思?木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法,并逐漸流行一般會在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現在已經成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法，接下來我們就來聊聊關于木桶飯是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
木桶飯是什麼意思
木桶飯是是一種美味可口的漢族小吃。最初是木桶飯集團推出的一種很東方化的美食烹調方法,并逐漸流行。一般會在木桶中加入其它美食,不僅外觀好看,而且味道也非常鮮美,現在已經成為一種被廣泛使用和接受的中國式烹調主食方法。
木桶飯體現的是淳厚的木香味，由于餐飲消費需求的不斷發展，木桶飯集團對烹制方法經曆了不斷的改良發展過程。
木桶粉采用蒸或者電飯鍋煲的方法做熟米飯，蒸好後放入精緻小木桶中即可（一般用金屬盅蒸的方法比較容易成型）。蒸的過程中可以添加天然香料，如荷葉等增加天然的香氣。
特點：高溫蒸出的米飯，放入金屬容器中，外面包着木桶，顯得高檔、幹淨、衛生，又不失天然味道。
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