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紫薯泥的簡單做法

更新时间：2024-12-20 20:08:43

紫薯泥的簡單做法?準備紫薯250克、粘米粉60克、脫脂奶30克、木糖醇5克，下面我們就來聊聊關于紫薯泥的簡單做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

紫薯泥的簡單做法

準備紫薯250克、粘米粉60克、脫脂奶30克、木糖醇5克。

紫薯去皮切小塊，上鍋蒸熟，搗成泥。

取一半蒸熟的薯泥，加入牛奶和糖，攪拌均勻。

另一半薯泥和粘米粉混合在一起。

用手指不斷揉捏，混合均勻。

過篩，得到細膩的紫薯米粉。

在模具底部先鋪一層紫薯米粉，抹平表面後，鋪上一層紫薯泥。

最後再鋪一層紫薯米粉，抹平表面。

冷水上鍋，加蓋或者是蓋上一層紗布，大火煮開後轉中火，繼續蒸20~25分鐘。

倒扣脫模。

切成合适的大小，就可食用。

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