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蒜泥藕片的做法

更新时间：2024-10-08 14:41:39

蒜泥藕片的做法?将藕削皮，切去頭尾切成厚薄均勻的薄片，現在小編就來說說關于蒜泥藕片的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒜泥藕片的做法

将藕削皮，切去頭尾。

切成厚薄均勻的薄片。

放入清水中浸泡一會兒。

放入開水鍋中，淋少許白醋防止氧化。

待藕片呈透明狀，不管開沒開鍋，立即撈出，放入涼開水中沖涼。

瀝幹水分，放入蒜蓉。最好放蒜泥。

放入小米辣。

放入鹽。

放入白糖。

放入味精。

放入白醋。

淋上香油。

攪拌均勻。

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