文字加字遊戲?來源:廣州日報近日，“食品不得标注零添加等字樣”“一般食品标識不得強調适合特定人群”兩大話題雙雙引發熱議其實，這兩大話題都源于一則新聞：《食品标識監督管理辦法（征求意見稿）》（下稱《意見稿》）在國家市場監管總局網站上公開征求意見，我來為大家講解一下關于文字加字遊戲?跟着小編一起來看一看吧!

文字加字遊戲

來源:廣州日報

近日，“食品不得标注零添加等字樣”“一般食品标識不得強調适合特定人群”兩大話題雙雙引發熱議。其實，這兩大話題都源于一則新聞：《食品标識監督管理辦法（征求意見稿）》（下稱《意見稿》）在國家市場監管總局網站上公開征求意見。

何謂食品标識？說白了就是食品及其包裝上的文字或圖片等。《意見稿》共計七章、五十四條具體内容，具有很強的現實針對性。如“沒有法律法規、規章和食品安全标準等規定的，一般食品标識不得強調适合特定人群”。近些年，母嬰水概念走紅，不少礦泉水品牌都推出母嬰水産品，并标榜“天然”“适合母嬰”。再如“食品标識不得标注零添加、非轉基因等字樣”。無論是“零添加”，還是“非轉基因”，都是食品包裝上的熱門詞彙。前者用得比較多的是酸奶和醬油品牌，後者則頗受食用油品牌“青睐”。

之所以在包裝上明令禁止此類字眼，是因為其會對消費者造成強烈的誤導，正如有些網友所說，“不過是在玩文字遊戲，并沒有什麼實質的東西。”其中最為典型的就是“零添加”。所謂“零添加”可分為兩種情況：一種是沒有添加本來就不允許添加的；另一種則是允許添加但沒有添加。第一種“零添加”就像在牛奶包裝上寫“未添加三聚氰胺”一樣毫無意義，因為這本來就是企業的責任和義務。第二種“零添加”則會讓消費者以為“有添加”有害健康，但既然是允許添加的，那就意味着在合理使用的情況下對身體并沒有什麼危害，而且食品的質量也不是以食品添加劑的加入種類多少來判定的。由此可見，“零添加”類文字遊戲，不過是企業利用與消費者之間的信息不對稱玩的噱頭而已。現在監管層出手，健全相關法律法規，對企業的此類行為加以約束，不僅能保障消費者的知情權，而且也能遏制行業亂象、規範市場競争秩序。

面對監管層的持續發力，企業必須明白一個道理：玩文字遊戲行不通了。而且，一味玩文字遊戲隻會失去消費者的信任，“食品不得标注零添加等字樣”“一般食品标識不得強調适合特定人群”雙雙引發熱議，足以說明消費者對于此類誤導行徑的深惡痛絕。如今，消費需求在升級，消費者對食品安全、飲食健康等的要求在不斷提高，一些企業卻以文字遊戲來回應這種升級趨勢，顯然是步入了歧途。企業隻有與消費者“相向而行”，順應其需求推動供給升級，包括産品的創新、服務的提升等，才能赢得消費者的心。 （胡俊）

責任編輯： 張倩