中國人創作節氣,就是找借口用來吃的……清明端午中秋各有代表,到了冬至,全家人少不了
煮一鍋熱乎乎甜滋滋,最好還有軟糯的皮和甜甜的流心的……
大黃米湯圓~
就是TA!每到冬天姑姑阿姨們排隊搶購,這款湯圓火到什麼程度?作為2019年湯圓界的黑馬
被央視财經搶着報道了一番。
賣場十幾分鐘就補貨,還要提前預定購買
金燦燦的黃米皮,散發的誘人的熱氣,用牙齒豁開一個小口,甜滋滋的芝麻餡兒包裹舌尖。
濃濃谷物香氣萦繞鼻腔,吃下去就是滿滿的幸福感。
如果黑芝麻還不夠滿足你,還有花生餡兒和五仁餡兒。
綿密細軟的内餡兒,包裹住舌尖,爽滑的黃米皮子在嘴裡打轉,總有一個吃了會愛上的味道。
大餡料,一口一個超滿足,作為冬至的必吃菜,湯圓是每年冬至必吃的美食。
吃了這麼多年的煮湯圓,今天就給你推薦一個全新吃法,不僅讓湯圓更好吃,還能瞬間變成朋友圈點贊神器!來一顆軟糯拉絲、自帶流心的炸金宵!
這還是一個有聲音的湯圓,外酥裡嫩的表皮,每咬一口都有“咔呲咔呲”的聲音。
黃米皮炸的酥脆金黃,用手輕輕一拉,就能看到濃香的芝麻餡。
話不多說,看圖就行☝
靠近内餡兒的黃米柔軟,咻的一下,流心的芝麻香裹住舌頭,兩三個下去,年夜飯收尾不能更滿足!
炸金宵專門為了炸而設計,新手也十分友好,炸起來不容易裂,溫油不斷澆淋幾分鐘,就是一顆顆金燦燦的胖團子了。
這大概就是傳說中的:湯圓放進油鍋炸5分鐘,隔壁小孩都饞哭了
有的小夥伴擔心,湯圓都由糯米制成,吃多容易消化不良,長輩孩子吃了多不好。
大黃米湯圓剛好解決了這個問題:大黃米性甘平,補中益氣,又是雜糧中的粗糧口感黏糯,好消化尤其适合腸胃弱的老人、孩子。
為了追求質量,工廠購買機器自行研磨
即使有了粗細均勻的大黃米粉,想做出口感爽滑皮子也很難,反複研究外皮的配比後,再回樓做出了黃米含量高達30%的湯圓!
市面上有很多大黃米湯圓,但普遍黃米添加量很低,并不能起到好消化的作用。
甚至有的黃米含量不到3%……
讓你入口吃的安心,這款“再回樓”大黃米湯圓還通過了多項檢測
除了面皮用料考究内餡兒同樣真材實料比如大黃米湯圓用到的黑芝麻就采用緬甸進口777黑芝麻(優質芝麻代表)
普通湯圓以黑芝麻餡為主,為了滿足一家老小不同的口味,我們一共準備了3種大黃米湯圓:黑芝麻、花生、五仁。
湯圓本來是我們從小吃到大平凡的不能再平凡的食物,然而不知從何時起,價格不再親民,随随便便就要20多元一包!
你一定在想這樣真材實料的大黃米湯圓,一定會更貴,是吧?
今天推薦的大黃米湯圓,分量超足,價格親民!而且還采用高密度保溫箱 冰袋送貨上門!保證你拿到手時依然品質完好。
▼大黃米湯圓
如果你想嘗鮮,也可以單獨購買炸金宵或者購買炸金宵與大黃米湯圓組成的套裝,價格也一樣十分友好。
用一盒金燦燦的“炸金宵”,為我們美味的生活加一道菜,生活也要金光燦燦呀~
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