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春筍怎麼炒才好吃

更新时间：2024-07-21 05:08:23

春筍怎麼炒才好吃?将燙熟的春筍撕成小條，加入冷水浸泡保鮮，我來為大家科普一下關于春筍怎麼炒才好吃?以下内容希望對你有幫助!

春筍怎麼炒才好吃

将燙熟的春筍撕成小條，加入冷水浸泡保鮮。

準備好紅辣椒，清洗幹淨之後，切成小段備用。

蒜米切成末備用。

将浸泡過冷水的春筍撈起來，放在鍋中加入适量的水分大火再次煮開。

等春筍煮開之後，将鍋中剩餘的水倒掉，把鍋中的春筍炒幹水分。

春筍炒幹水分之後，将其鏟到鍋中的一邊，另一邊加入兩勺花生油和少許食鹽，油熱之後，加入蒜末，大火爆香。

蒜末冒出香味之後，将其與春筍翻炒均勻，加入紅辣椒，蚝油繼續翻炒。

春筍翻炒均勻之後，再次加入一勺花生油，大火快速翻炒一分鐘，加入少許的蔥花，即可出鍋。

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