用法芙娜可可粉 奧利奧餅幹碎，做一款巨好吃的雪媚娘
By 安心小竺
用料
- 水磨糯米粉 100克
- 玉米澱粉 30克
- 可可粉 10克
- 白砂糖 30克
- 純牛奶 180克
- 黃油 20克
- 水磨糯米粉（炒熟） 50克
- 淡奶油 200克
- 白砂糖 15克
- 奧利奧餅幹碎 适量
做法步驟
1、做雪媚娘的主要材料
2、糯米粉 玉米澱粉 可可粉 白砂糖過篩
3、混合過篩後的
4、加入純牛奶後用篩網過濾兩遍
5、蓋上保鮮膜（保鮮膜用牙簽戳幾個洞），上鍋蒸15～20分鐘（具體看面糊不流動為準）
6、蒸好的面團冷卻後加入黃油，黃油揉進面團後，放入保鮮袋入冰箱冷藏30分鐘
7、取50克糯米粉倒入鍋中小火炒熟（預拌粉）
8、奧利奧餅幹碎揉碎。打發奶油，中速打發至9分發
9、取出面團，加預拌粉揉軟
10、分成12個，每個28克
11、裝雪媚娘的油紙與盒子準備好
12、把面皮放到裝雪媚娘的模具上
13、擠上奶油
14、加上奧利奧餅幹碎，再加點奶油，收口翻轉到托紙上。
15、完成，冷藏6小時以上食用味道更佳
16、裝盤品嘗
17、可可味的比原味的更好吃
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