藜蒿炒臘肉的家常做法?洗好藜蒿，摘去老根，隻取嫩尖，折成手指長短，今天小編就來說說關于藜蒿炒臘肉的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
藜蒿炒臘肉的家常做法
洗好藜蒿，摘去老根，隻取嫩尖，折成手指長短。
姜蒜切小塊，我不吃姜蒜，為了防止不小心吃到，我都不會切很碎。
把臘肉的肥瘦分開切。
炒鍋加熱，轉小火，先倒一點點菜籽油潤鍋，下肥肉幹煸出油脂和香味，煸到肥肉變酥。
再加入姜蒜，然後是瘦肉，轉中火炒。
倒一勺料酒，料酒也可以在藜蒿之後倒入。
轉大火，倒入藜蒿。
把藜蒿炒熟，藜蒿沒有太多水分所以炒一會兒會有點幹了，再加點熱水稍微煮一下。
因為臘肉有鹽份，剛才加水煮出了臘肉的鹹味，現在隻需要再加一點鹽就夠了，待會還要加蚝油。
最後加一點點蚝油提鮮，别加太多，不然就太鹹了，而且搶了臘肉的香味。
起鍋前撒一點白胡椒粉，炒均勻馬上出鍋，千萬别炒太久。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
