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愛窩窩的家常做法

更新时间：2024-10-03 11:23:53

愛窩窩的家常做法?用料：黑皮冬瓜3斤、冰糖、色拉油、水澱粉、幹桂花、發酵好的面團，我來為大家講解一下關于愛窩窩的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

愛窩窩的家常做法

用料：

黑皮冬瓜3斤、冰糖、色拉油、水澱粉、幹桂花、發酵好的面團。

做法：

（1）冬瓜去皮去囊，擦絲，焯水瀝幹，擠幹水分。

（2）熱鍋後倒入少許清水，再放入二兩的白糖或冰糖化開。

（3）再倒入冬瓜炒到無水分成坨，然後調入兩湯匙色拉油繼續翻炒半分鐘，拍平。

（4）把鍋離火調入1大勺水澱粉攪勻。

（5）坐到火上轉中火翻炒幾下。

（6）最後撒入少許桂花翻炒幾下關火。

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