米粉蒸茄子怎麼做好吃?五花肉切塊，放入少許鹽，澱粉、醬油、胡椒、味精，腌制2小時茄子洗幹淨，切條，加入少許鹽泡20分鐘，拿出來瀝水就不會有黑點.，我來為大家科普一下關于米粉蒸茄子怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
米粉蒸茄子怎麼做好吃
五花肉切塊，放入少許鹽，澱粉、醬油、胡椒、味精，腌制2小時。茄子洗幹淨，切條，加入少許鹽泡20分鐘，拿出來瀝水就不會有黑點.
将買來的蒸肉粉，一半放入肉裡攪拌，一半放到茄子裡攪拌均勻。
将茄子放在盆下面，肉放上面擺好，這樣肉肉蒸出來的油自然流到茄子裡。中間留一個孔，灑點水在上面。最後上高壓鍋蒸15分鐘，沒有用蒸鍋一樣大概半小時即可。
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