味噌湯百科簡介-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-28 14:14:50

味噌湯是以味噌制作而成的一道日本料理,是日本的“國湯”，分為赤味噌和白味噌。

味噌湯百科簡介（味噌湯是）1

味噌，又稱面豉醬，是以黃豆為主原料，加入鹽及不同的種麴發酵而成。在日本，味噌是最受歡迎的調味料，它既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜，還能做成火鍋的湯底。由于味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維，常食對健康有利，天氣轉涼時喝味噌湯還可暖身醒胃。

味噌湯百科簡介（味噌湯是）2

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