甯德十大美食攻略?甯德市,别稱閩東,中國大黃魚之鄉,國家園林城市,素有“海上天湖,佛國仙都,百裡畫廊”之美譽位于福建省東北翼沿海、福建閩東地區,東臨東海,與台灣隔海相望,西鄰南平,南接省會福州市,北接浙江,下面小編給大家分享一下到了甯德要品嘗一下的8道地方美食,接下來我們就來聊聊關于甯德十大美食攻略?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
甯德十大美食攻略
甯德市,别稱閩東,中國大黃魚之鄉,國家園林城市,素有“海上天湖,佛國仙都,百裡畫廊”之美譽。位于福建省東北翼沿海、福建閩東地區,東臨東海,與台灣隔海相望,西鄰南平,南接省會福州市,北接浙江,下面小編給大家分享一下到了甯德要品嘗一下的8道地方美食。
1、紅糟泥鳅面
來自甯德的紅糟泥鳅面,是擁有600多年曆史的傳統美食,散見于甯德周甯、壽甯、屏南、柘榮等縣。冬日清冷,一碗紅糟泥鳅面,熱氣袅袅于眼前,鮮紅的湯色,誘人的香氣,充滿溫暖和幸福的味道。
2、古田米燒兔
古田米燒兔(臘兔肉)是古田民間年節時特制的佳肴。客人到古田,必定會嘗到米燒兔。它色味俱佳,油亮的兔皮呈米黃色,兔肉溢出陣陣米香,讓你未食先流涎水。
3、甯德肉丸
肉丸原本是甯德蕉城人民在過年時候必吃的一種食物,地位相當于北方的餃子。慢慢發展成肉丸攤子大街小巷處處可見,成為老少皆宜的香噴噴的甯德地道小吃。
4、海蛎包
用米漿、海蛎、蔥等制作而成。即取少量米漿置于淺圓狀瓢中,薄蓋其底,後置适量海蛎、蔥為作餡,再蓋上米漿密封後,炸後金黃色便可食用。
5、甯德大黃魚
甯德市大黃魚人工養殖已發展到40萬箱,成為全國最大的大黃魚商品魚生産、苗種繁育和産品出口基地,出口市場遍布美國、歐盟、日韓、東南亞、澳洲、非洲等28個國家和地區。
6、福安光餅
福安光餅,亦稱繼光餅,相傳這是戚繼光在閩浙一帶平倭時,戚家軍的幹糧,其實就是将面粉加上精鹽、芝麻、蔥絲烤制成的小圓餅,香脆可口。
7、三角糕
據說超40年的曆史了,其實就是大米磨成漿,做成三角形的米糕,再放進油鍋炸。剛出鍋,金黃色澤,忍不住咽下口水,也顧不上燙手,狠咬一口,外酥裡嫩,滿口米香,百吃不膩。
8、牛肉粉
作為一個甯德人,肯定吃過牛肉粉,牛肉粉氤氲的熱氣夾雜着牛肉的香氣迎面撲來,木質的筷子呲溜一聲将口腔塞滿,舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃裡,身體裡的每個細胞一個接一個蘇醒過來。
以上是給大家分享的甯德的8道地方美食,甯德的美食還有很多,味道都很不錯,歡迎甯德的朋友給留言進行補充。
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