近年來，我國冠心病死亡率逐年增加，并且中國冠心病患病年齡出現年輕化的趨勢，遠遠超過了高血壓、糖尿病等的危害，而膽固醇升高更是心血管疾病死亡率增加的主要原因。

對于很多人來說，一提到膽固醇首先想到的便是心血管疾病，對于膽固醇升高的患者來說更是談“膽”色變，也很排斥含膽固醇高的食物，非常努力地要和膽固醇劃清界限，以至于對膽固醇産生很多誤會。以下這些誤區，你踩過嗎？

大部分人認為，蛋黃的膽固醇含量較高，多吃會使膽固醇升高，所以膽固醇高的人或冠心病患者不能吃蛋黃。

但其實并沒有研究證明，膳食膽固醇一定會升高血膽固醇。人體中的膽固醇多數由自身合成，肝髒每天生産的膽固醇就遠遠大于一個蛋黃中的膽固醇含量。

瘦人的膽固醇也可能偏高。因為膽固醇水平會受遺傳、性别與年齡的影響，家族中膽固醇高的人越多，那麼你膽固醇高的可能性就越大。膽固醇升高與年齡的關系密不可分，随着年齡的增長，膽固醇水平呈普遍升高趨勢。還有部分女性在絕經以後膽固醇會明顯升高。

膽固醇過高不好，過低也有危險。

膽固醇是人體必要的營養物質，是構成細胞的必須材料，不僅用于生成和修複細胞，維持細胞正常的生理功能，促進維生素D、雌激素和雄激素的合成也少不了它。膽固醇過低容易引起營養不良，思維能力下降，血管在沒有膽固醇的保護下也會變得脆弱易破裂。

人體内的膽固醇循環是一個動态平衡，先由肝髒産生的膽固醇與低密度脂蛋白結合并通過血液運輸到全身組織器官，再由高密度脂蛋白把細胞代謝後的膽固醇運送回肝髒處理。

高密度脂蛋白膽固醇能夠清理血管的垃圾，預防動脈粥樣硬化和心腦血管疾病，高密度脂蛋白的降低反而會增加心血管疾病的風險。

而低密度脂蛋白膽固醇濃度的升高，将會使其沉積在血管内形成動脈粥樣硬化斑塊，使血管彈性變差而影響血液運輸能力，嚴重時會阻塞膽管最後引起冠心病。

膽固醇水平要保持足夠正常動态循環的水平，而不是越低越好。

就算你一點膽固醇都不吃，肝髒也會合成足量的膽固醇。

人體内膽固醇有1/3是來源于飲食的外源性膽固醇，另外的2/3是由肝髒合成的内源性膽固醇。

當我們攝入更多的高膽固醇食物時，我們自身産生的膽固醇就會減少，而在完全沒有食物供給的情況下，肝髒每天會相應增加内源性膽固醇的合成，以維持體内膽固醇的動态平衡。

降血脂，單靠藥物還不行。雖然他汀類降脂藥能很好地降低與控制低密度脂蛋白水平，但控制好膽固醇并不是單獨降低或升高某一成分，最好的辦法是均衡管理。

（1）均衡飲食很重要

增加可溶性膳食纖維的攝入，可将腸道内的膽汁酸帶出體外，達到降低膽固醇的效果，例如燕麥片、蔬菜、蘋果和梨。鼓勵攝入植物油，例如橄榄油等，用不飽和脂肪取代膳食中的飽和脂肪。避免反式脂肪酸，例如油炸食物，餅幹和蛋糕。

（2）适度運動不能少

适度的運動可以幫助提高體内高密度脂蛋白水平，每周至少進行5次時長達到30分鐘的中等強度運動。

（3）控制體重，科學減肥

肥胖一定程度上會導緻膽固醇的升高。避免高能量的飲食，适度增加減脂運動，控制良好的體重與體脂率。

（4）不吸煙

戒煙不僅可以使高密度脂蛋白水平升高，并且可以改善心肺功能。