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蟹黃豆花怎麼做

更新时间：2024-11-10 11:19:04

蟹黃豆花怎麼做?雖然叫蟹黃豆花，但是用的是鹹蛋黃把鹹蛋煮好後，剝出蛋黃，然後碾成末，豆腐切成小塊，我來為大家科普一下關于蟹黃豆花怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

蟹黃豆花怎麼做

雖然叫蟹黃豆花，但是用的是鹹蛋黃。把鹹蛋煮好後，剝出蛋黃，然後碾成末，豆腐切成小塊。

鍋裡放少許油，然後加入蛋黃末翻炒，這樣蛋黃會很香。

水開後，加入切好的小塊豆腐，中火慢慢煮。沸騰後，放入鹽、胡椒調味。最後勾芡，勾芡不能太濃。

起鍋後撒上切好的蔥花就大功告成了。

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