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芹菜炒墨魚怎麼做

更新时间：2025-02-21 00:55:44

芹菜炒墨魚怎麼做?原料：墨魚幾個、芹菜、蒜苗、姜、油、鹽、料酒各适量，我來為大家科普一下關于芹菜炒墨魚怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

芹菜炒墨魚怎麼做

原料：墨魚幾個、芹菜、蒜苗、姜、油、鹽、料酒各适量。

墨魚清理幹淨。墨魚切花刀。切成小塊。

墨魚在沸水中焯水半分鐘，卷曲後即可撈起。

芹菜、蒜苗清洗。

芹菜、蒜苗切段、姜切絲。

芹菜在沸水中焯水，撈出過涼水。

鍋中放油，下入蒜白、姜絲炒香後放入芹菜翻炒。

放入墨魚翻炒。

放入蒜葉、加鹽、蚝油調味炒勻。

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