作者:芸霏
用料
黃花魚 一條
色拉油 适量
芝麻香油 适量
海鮮醬油 适量
白糖 适量
味精 适量
生姜 适量
蔥 一根
做法步驟
1、黃花魚,蔥切成段,生姜切成小塊
2、魚切成片,擺放好盤中
3、擺上生姜,撒上白糖,味精,倒入适量的海鮮醬油
4、蒸鍋放入适量水,風水燒開,把魚擺放在蒸鍋裡,大火蒸上五分鐘,轉為小火,再蒸上一會,可以關火了
5、把魚取出來,擺放好在魚面上
6、鍋中水燒幹
7、倒入色拉油,适量,等有一點煙起來時,馬上關火,乘熱,把油淋在魚上
8、再拿大概二分之一芝麻香油,淋在魚面上
9、完成
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