裙帶菜是微量元素和礦物質的天然寶庫，含有十幾種人體必需的氨基酸、鈣、碘、鋅、硒、葉酸和維生素A、B、C等礦物質，其含鈣量是“補鈣之王”牛奶的10倍，含鋅量是“補鋅能手”牛肉的3倍。 裙帶菜的口感柔軟綿密，所以更适合寶寶食用。
By 喜樂媽輔食記
用料
- 裙帶菜 适量
- 蝦肉 3隻
- 寶寶熱炒油 适量
- 蔥花 适量
- 嫩豆腐 50克
- 雞蛋 1個
- 菌菇粉 适量
- 寶寶醬油 适量
做法步驟
1、裙帶菜溫水泡發，切碎備用。
2、鍋中倒油加蔥花爆香 蝦肉焯熟 裙帶菜翻炒一下。
3、加适量清水。
4、水開下去豆腐塊。
5、 菌菇粉 寶寶醬油煮至裙帶菜軟爛。
6、出鍋前淋入蛋液攪拌，蛋液煮熟出鍋。 再配上一個果蔬饅頭和一個果蔬豆沙包，開啟寶寶營養的一餐(*^ω^*)
裙帶菜的營養功效
經常食用可提高人體的免疫功能，促進脂肪代謝、降血脂、降血壓、軟化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗細胞癌變的天然食品，對預防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。
裙帶菜的飲食禁忌
裙帶菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虛寒、腹瀉便溏者不宜食用。
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