青蒜蘿蔔炒臘肉怎麼做?材料：蘿蔔幹120g，青蒜50g，幹辣椒2個，紅辣椒50g，豆豉20g，臘肉120g，蔥姜蒜适量，油，下面我們就來聊聊關于青蒜蘿蔔炒臘肉怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
青蒜蘿蔔炒臘肉怎麼做
材料：蘿蔔幹120g，青蒜50g，幹辣椒2個，紅辣椒50g，豆豉20g，臘肉120g，蔥姜蒜适量，油。
蘿蔔幹用水洗去上面的鹽分。臘肉切片，豆豉剁碎，辣椒切碎，青蒜切段，蔥姜切成米碎，蒜拍碎；
鍋燒熱，加入油，小火炒豆豉到出香味，加入蔥姜、青蒜、幹辣椒炒出香味；
再加入鮮辣椒和牛肉，翻炒到辣椒微微變軟；
加入蘿蔔幹，炒到蘿蔔幹能滾到豆豉的顔色即可。
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