油炸糖餅怎麼做?用料：中筋面粉300g、開水170g、白砂糖65g、面粉（加在糖裡的）15g、玉米油适量，下面我們就來說一說關于油炸糖餅怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
油炸糖餅怎麼做
用料：中筋面粉300g、開水170g、白砂糖65g、面粉（加在糖裡的）15g、玉米油适量。
面粉中加入熱水，一邊加水一邊用筷子攪拌。
用手捏成面團，蓋保鮮膜靜置15分鐘。
醒面的過程中白糖加入面粉，攪拌均勻。
分成6等分滾圓。
取一面團按扁。
用手整理成中間厚周邊薄的面餅，中間小窩處加入糖包好。
按扁，轉圈擀成薄厚均勻的餅。
依次擀好所有。
起油鍋加熱，放入面餅，立即轉小火，不要翻動，待面餅浮起後約一分鐘翻面。
待兩面都鼓起，顔色變成金黃後撈出瀝油，就可以吃了。
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