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如何制作好吃的鹹蛋黃焗鮮菇

如何制作好吃的鹹蛋黃焗鮮菇

更新时间：2024-09-29 15:16:32

如何制作好吃的鹹蛋黃焗鮮菇?平菇約300克，鹹蛋黃4個，雞蛋2個，紅椒2個，香菜2根，熟芝麻适量，今天小編就來說說關于如何制作好吃的鹹蛋黃焗鮮菇?下面更多詳細答案一起來看看吧!

如何制作好吃的鹹蛋黃焗鮮菇（制作好吃的鹹蛋黃焗鮮菇怎樣做）1

如何制作好吃的鹹蛋黃焗鮮菇

平菇約300克，鹹蛋黃4個，雞蛋2個，紅椒2個，香菜2根，熟芝麻适量。

鍋中燒水，水開放入洗淨的平菇，煮熟後撈出過涼水，冷卻後攥幹水分放入碗中，加入雞蛋，鹽，雞精，胡椒粉和适量的面粉。

抓拌至平菇挂上糊，鍋中燒油，燒至五成油溫放入平菇，中小火炸至香脆撈出控油，鍋中留底油，放入鹹蛋黃炒至起密集小泡。

再放入平菇，紅椒和香菜，翻炒均勻後再撒上熟芝麻即可開吃啦。

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