二十四節氣之白露的由來?“露從今夜白,月是故鄉明”9月7日是二十四節氣中的白露杜甫的名句點出了這個節氣的兩大主題,一是暑氣退去、氣溫轉涼,二是臨近中秋,思鄉之情,今天小編就來說說關于二十四節氣之白露的由來?下面更多詳細答案一起來看看吧!
二十四節氣之白露的由來
“露從今夜白,月是故鄉明。”9月7日是二十四節氣中的白露。杜甫的名句點出了這個節氣的兩大主題,一是暑氣退去、氣溫轉涼,二是臨近中秋,思鄉之情。
“古人以四時配五行,秋屬金,金色白,以白形容秋露,故名‘白露’。”上海大學國際教育學院教師、民俗學博士方雲解釋“白露”名稱的由來。
“白露”是二十四節氣中的第十五個節氣,也是秋季的第三個節氣。這是一個反映自然界寒氣增長的重要節氣。由于冷空氣轉守為攻,白露時節夏日殘留的暑氣逐漸消散,天地的陰氣上升擴散,白晝有陽光尚熱,但傍晚後氣溫便很快下降,水汽凝結形成露水,晝夜溫差逐漸拉大。
白露節氣臨近,天氣晝夜溫差加大,古淮河畔植物紅黃綠五彩缤紛,樹葉斑駁秋意漸濃。視覺中國 圖
與白露相關的民間諺語,大多與氣溫變化有關。華東師範大學社會發展學院民俗學研究所助理研究員遊紅霞舉了幾個例子:“白露身不露”,說的是白露之後,天氣漸涼,一般要棄短袖而着長袖了。“一場秋雨一場寒,十場秋雨得穿棉”,說的是白露之後,暑熱不再反撲,天氣逐漸轉涼,每下一場雨就迎來一次大降溫。“白露秋分夜,一夜冷一夜”,說的是這個時節冷空氣南下逐漸頻繁,北半球日照時間變短,因此溫度下降也逐漸加速。
古人将白露節氣中的十五天分為“三候”。從白露三候的物象中,也可以明顯感受到氣溫的下降。
“一候鴻雁來。”白露節氣一到,北方的大雁開始啟程飛往南方過冬。這是最為典型的秋日意象。到了寒露時節,有“鴻雁來賓”的物候,表示最後一批大雁也啟程南飛了。
“二候玄鳥歸。”玄鳥,也就是燕子。白露時節,燕子離開北方回到南方,等到了來年的春天,再成群結隊飛回北方。
“三候群鳥養羞。”“羞”是“馐”的本字,意為美味的食品。各種鳥類都開始儲藏過冬的食物。可見秋涼已至,動物們也都在為過冬做準備了。
江蘇淮安的古淮河畔,植物上露水晶瑩剔透。 視覺中國圖
白露節氣以露水為名。“在古人看來,露是‘天之津液,下所潤萬物也’,白露節氣裡采集的露水,有着不同尋常的神奇功效。”方雲介紹,收清露是白露時節,最特别的一種“儀式”。清人顧祿在《清嘉錄》中說:“(八月)朔日早起,取草頭露磨墨,點小兒額腹,以祛百病,謂之天炙。”李時珍在《本草綱目》中也說:“八月朔日收取(露水),摩墨點太陽穴,止頭痛,點膏肓穴,治勞瘵,謂之天灸。”“秋露繁時,以盤收取,煎如饴,令人延年不饑。”
白露節氣,南方盛行釀制“白露米酒”,白露米酒口感醇厚香甜。糯米與高粱等谷物富含澱粉,在發酵過程中積累了豐富的糖類和維生素,不僅可以補充機體能量,提神解乏,還能促進血液循環,具有補氣補血驅寒的作用。
而在江浙地區,白露有食“十樣白”的食俗。所謂“十樣白”,是指帶“白”字的十種中草藥,如白茅根、白芍、白茯苓、白術、白及、白芍、白木槿、白毛苦等,也有人會買一些帶“白”字或色白的藥食兩用植物,如白百合、白山藥、白蘿蔔、白扁豆等,與白毛雞或鴨同炖。據說吃了“十樣白”炖出來的雞鴨,可以潤肺,抗秋燥,适宜秋天滋補,也可祛除風氣。
露珠雖晶瑩剔透,卻也容易消散。加之白露臨近中秋,這個美麗的節氣,也因此承載了文人墨客的諸多離愁瑣緒。
“蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。”《詩經》中的《蒹葭》就以白露起興。秋日的露水凝結成霜,如此美好,就像心中思慕的伊人一般。白露成為追尋而難得的夢想。“玉階生白露,夜久侵羅襪”,李白一首《玉階怨》寫長信宮中失寵嫔妃在清冷秋日久久站立,直到露水打濕羅襪。白露也染上深宮濃郁的幽怨。“露從今夜白,月是故鄉明”,杜甫的《月夜憶舍弟》,将白露與故鄉月并列,清冷秋意,引動遊子離愁。白露也沾染了幾分思鄉之情。
離開了夏日的酷熱,也遠離冬日的寒冷,在天氣微涼的白露,文人的思緒也是清淺的,愁緒也帶着幾分清涼的美麗,這大概是最好的秋日時節。