首页
/
每日頭條
/
美食
/
幹鍋做法
幹鍋做法
更新时间:2024-11-27 18:39:25

幹鍋做法?準備材料:雞500克、青椒、蒜、幹紅辣椒、桂皮、姜各各适量,今天小編就來聊一聊關于幹鍋做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹鍋做法(幹鍋好吃的做法介紹)1

幹鍋做法

準備材料:雞500克、青椒、蒜、幹紅辣椒、桂皮、姜各各适量。

輔料:調和油、豬油、老抽、料酒、豆瓣醬、花椒、鹽、雞精各适量。

将雞切小塊,用料酒、鹽、花椒、姜粒腌2小時。

将青椒切小方塊,幹紅辣椒切段,姜切粒。

鍋内入中量油,放入2大勺豬油,放入幹辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。

開大火将調料炒香,放入腌好的雞塊和腌汁一起幹炒,入豆瓣醬、少量鹽和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分鐘,中途加入餘下的1/2蒜瓣,但不加水。待雞塊基本熟時,入青椒丁、雞精翻炒幾分鐘即可出鍋咧!

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
花卷面團發酵需要多久
花卷面團發酵需要多久
最近在家玩面粉,尤其是發面類的,比如饅頭、花卷,就做了很多,而且還不重樣。比如很多人愛吃的花卷,可以根據口味做成小蔥花卷,香辣花卷、紅糖花卷;根據發酵的方式不同,可以快速發酵,可以用活化酵母的方法來做,當然還有今天為要跟大家分享的老面發酵方...
2024-11-27
蒸肉怎麼蒸好吃
蒸肉怎麼蒸好吃
蒸肉怎麼蒸好吃?主料:五花肉300g輔料:生抽30g、生姜5g、料酒20g、糖5g,我來為大家講解一下關于蒸肉怎麼蒸好吃?跟着小編一起來看一看吧!蒸肉怎麼蒸好吃主料:五花肉300g。輔料:生抽30g、生姜5g、料酒20g、糖5g。準備一塊五...
2024-11-27
蓮子和綠豆可以一起煮嗎
蓮子和綠豆可以一起煮嗎
蓮子和綠豆可以一起煮嗎?蓮子和綠豆能一起吃蓮子性平,味甘澀,富含蛋白質,脂肪,碳水化合物,鈣,磷,鉀,生物堿等營養成分,有補腎固精,養心安神,清熱除煩之功;綠豆性涼,味甘,為清熱解毒,消暑止咳,健脾的常用食材,這兩者沒有配伍禁忌,一起食用不...
2024-11-27
湖州市的美食介紹
湖州市的美食介紹
張一品羊肉湖州德清縣新市張一品醬羊肉獨具一格,曆來以酥而不爛、鮮嫩可口、色香味具全、沒有羊膻氣而聞名遐迩。張一品醬羊肉已有近百年曆史。早在清朝末年,甯波人張和松來新市鎮,與另一同鄉人在北街開設一家飯店。後張和松獨立門戶,在繼承傳統羊肉燒法的...
2024-11-27
最難吃的西安早餐
最難吃的西安早餐
本文轉自:西安優生活人們常說一日之計在于晨如果惺忪的睡眼在洗過臉之後依舊茫然不如試着用美食喚醒即将開始的一天全體西安人請注意小優妹嘔心瀝血找到了幾家讓人元氣滿滿的早餐鋪子快來看看哪家店離你家最近然後,寵幸它劉老虎胡辣湯劉老虎糊辣湯在西安的糊...
2024-11-27
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved