冬天來了,
你最想做的事情是不是窩在暖暖的屋子裡,
吃個火鍋、嗑個瓜子,
和朋友們聊聊天!
NO!NO!NO!
這些還不夠,
那就火鍋 溫泉 賞雪怎麼樣?
寒冷的冬日,
必須從内到外都暖暖哒!
這樣的生活才叫過冬呢!
01
— 吃火鍋 —
寒冷冬季味蕾需要更多熱辣與溫暖,身體也需要更多溫暖的呵護,洋芋君已為你準備了沸騰騰的“暖心小火鍋”,讓溫暖由外到内将你牢牢包裹。
富源酸湯豬腳火鍋
圖源:曲靖珠江網
富源酸湯豬腳絕對是冬天火鍋不可或缺的一項,路過正宗酸湯豬腳火鍋店的門口,香味足以撩撥每一副辘辘饑腸。豬腳可選整個,也可以是豬肘切片,不過對于資深老饕來說,切片才是正道,當然酸菜是必須的,煮得酥爛的紅豆拿來泡飯,“三碗不過崗”。
汽鍋雞
建水産的紫陶砂鍋,武定的閹雞,昭通的天麻,文山的三七,彙聚在一起就成了雲南的一道名菜——汽鍋雞。
汽鍋雞因用汽鍋蒸制而得名。早在2000多年前就在滇南民間流傳。
圖源:新華網雲南頻道
汽鍋雞做法獨特,吃起來雞肉嫩香、湯汁鮮甜,是一道美名越傳越遠的雲南名菜,深受中外食客的贊譽。
會澤黑山羊火鍋
會澤的黑山羊是極品美味,羊肉脂肪少,肉質鮮美,富有彈性,無論是清湯還是火鍋口感一流。
圖源:曲靖珠江網
黑山羊火鍋沒有一般羊肉火鍋的羊膻味、羊腥味,羊肉肥瘦相間,吃一口滿嘴的香味、鮮味而且還有極高的營養價值。
吃羊肉火鍋之前一定少不了的是嘗一碗鮮香美味的羊肉湯,這一碗羊肉湯除了解饞還是冬季進補的不二選擇。
麗江臘排骨火鍋
麗江臘排骨火鍋是納西名菜“三疊水”中的一道主菜,味道絕對是一流。
臘排骨選用的是當地的走地豬,經過腌制處理的排骨,骨頭與肉的味道相互融合,味道醇香、絲毫不油膩。
圖源:曲靖珠江網
用臘排骨煮出來的湯底,鮮美濃郁,肉香汁鮮,卻愈煮愈香。
排骨火鍋用砂鍋炖煮,再配上蔬菜,每一口都有排骨的香味,滋味妙不可言。
滇中炊鍋
有的味道小時候吃不懂,長大了吃不到,炊鍋就是這樣。炊鍋還流行的那個年代,家庭聚會都是三代、四代同堂,一大家子坐在一起,冒着熱氣的炊鍋一上桌,氣氛立馬熱鬧起來。炊鍋制作簡單,口味鹹鮮,能吃出食材的本味。寒冬臘月,炊鍋上桌,身心皆暖。
圖源:曲靖珠江網
制作炊鍋,一般按照底葷上素,或者耐煮的在下、鮮嫩在上的原則來放食材。關鍵在高湯,骨頭湯、雞湯都可以,家裡面逢年過節你基本上都會煮一隻雞,就有雞湯,或者煮排骨筒子骨,就有骨頭湯,都可以做高湯。另外,湯底不可少的是火腿、臘腸。陳年的臘味,加上新鮮的時蔬,豆尖、白菜、莴筍片、粉絲,碰撞出原汁原味的鮮、甜、香、燙。
除了上面這些火鍋外,雲南還有保山火瓢牛肉、楚雄野生菌火鍋、騰沖土鍋子、昭通天麻火腿雞火鍋、紅河幹鍋旱鴨、迪慶鍋奔火鍋等等。
02
— 泡溫泉 —
溫泉休閑讓身心舒坦。泡溫泉可謂冬日裡最舒坦的休閑享受,将身心完全釋放在熱氣騰騰的溫泉中,閉目凝神覺得心境格外平靜與坦蕩,溫存之感油然而生。
金方日式森林溫泉
金方森林溫泉是雲南省唯一的一座自然式露天森林溫泉,這裡有着天然優質的地熱礦泉水,内含人體健康所需的納、鉀、鎂、重碳酸鈣等多種礦物質和微量元素,屬碳酸鈣鎂泉,水溫在42度—45度之間。
圖源:愛泡網
金方森林溫泉正位于森林密布的半山上,是純日式的森林溫泉,在林間泡溫泉,躺在水裡擡頭就能看到藍天白雲,綠樹環繞,形成較高的負氧離子含量,空氣常年濕潤清新。
彌勒湖泉溫泉
彌勒溫泉離雲南昆明市約130公裡,水屬低礦化碳酸泉,水溫适中,舒适度較佳。
圖源:湖泉酒店
湖泉酒店半山溫泉位于彌勒縣城西區,半山溫泉在山頂别有特色的風景和泡池。這裡的12個泡池都各具特色,“登高臨水”“飛閣流丹”“湖林玉露”“仰賞飛雲”“舒眠泉韻”等具有詩情畫意的池名。
此外,紅河彌勒溫泉的十幾個溫泉池建在半山腰,林木遮掩之間,充滿野趣,可俯瞰湖泉公園,可遠眺彌勒縣城。
騰沖熱海大滾鍋
圖源:鳳凰網
騰沖是中國著名的地熱風景區,全區目前發現有64各地熱活動區,溫泉群達80餘處,最高水溫達96.3℃。其中熱力最猛、外部顯示也最為奇妙的便是鑲嵌在城西約20公裡的騰沖熱海。
這裡青山環抱,一水喧騰,在北起硫磺塘,南接松山箐,東到忠孝寺,西連芭蕉園,面積約9平方公裡的範圍内,各種地熱景觀類型豐富。目前開發了大小滾鍋、哈麻嘴、美女池、獅子頭、珍珠泉、鼓鳴泉、懷胎井、仙人澡堂及澡堂河瀑布等十餘個景點。
西部大峽谷生态溫泉
圖源:雲南吃喝玩樂
西部大峽谷溫泉生态園地處雲南省北大門水富縣金沙江畔,占地300餘畝。可同時容納3000人以上沐浴,是目前國内最大的天然露天溫泉浴場。溫泉生态園擁有檔次高雅情調各異的花瓣溫泉、藥物溫泉、地闆溫泉、醋溫泉、酒溫泉、牛奶溫泉和安全刺激的大坡度滑水道等。水富的美食,有燃面、江魚、竹宴等。
此外,還有映月潭溫泉、小馬街毛家營鄉村SPA溫泉、星河溫泉SPA、曲江溫泉度假村、天生橋溫泉、洱源地熱國等等。
03
— 賞雪景 —
寒冷的冬季,雪是最好的點綴,賞雪是一件很惬意的事情。
香格裡拉
香格裡拉被稱為離天堂最近的地方,它的雪景自然也不會讓人失望。
近日,香格裡拉也迎來了雪。曾經色彩缤紛的香格裡拉,如今變成了一個潔白晶瑩的童話世界。
圖源:最美旅遊聖地
鋪滿皚皚白雪的山峰,飛舞在雪中的鳥兒,漫步在雪地的牛羊,說香格裡拉是雪中仙境一點也不為過。
圖源:最美旅遊聖地
最近幾天,香格裡拉仍然會有降雪,因為溫度較低,過去賞雪的朋友一定要注意保暖哦。
大海草山
大海草山景區位于曲靖會澤縣大海鄉東南部,為國家AAAA級旅遊景區,曆來以草、花、雲、霧、雪、光、水、峰等風光著稱,有“東方新西蘭”之稱。
圖源:雲南氣象預警
走進雪後的大海草山,宛如走進了冰雪奇緣的世界,美景完全不輸北國風光。
玉龍雪山
玉龍雪山海拔5596米,山峰上的積雪終年不化,如一條矯健的玉龍橫卧山巅,有一躍而入金沙江之勢,因此得名。
圖源:麗江新視聽
站在山上,雪中群峰晶瑩耀眼,所有美景一覽無餘。
圖源:中國新聞網
除了欣賞美麗的雪景,你還可以這裡的玉龍雪山滑雪場盡情體驗滑雪的樂趣。
除了上面這些雪景外,雲南還有大山包、梅裡雪山、石卡雪山、白馬雪山、天寶雪山、哈巴雪山等等。
……
吃着火鍋、泡着溫泉、賞着雪景,
我想人世間最美好的事也不過如此吧!
來源:拾雲南
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