怎麼炒花甲?準備主料：花甲1000克輔料：食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊，接下來我們就來聊聊關于怎麼炒花甲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
怎麼炒花甲
準備主料：花甲1000克。輔料：食油3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊。
花甲放水裡清洗幹淨。（可提前一天買回來泡一個晚上）
配料切好備用。
熱鍋冷油下入大蒜、生姜、小蔥、洋蔥炒出香味。
倒入花甲。
花甲炒開放入青紅椒。
放适量鹽調味。
放胡椒粉。
放适量味精。
最後放一勺蚝油炒勻即可出鍋裝盤。
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