排骨雞爪怎麼做?排骨雞爪的用料：雞爪1斤、排骨1斤、啤酒1瓶、生抽2勺、老抽1勺 鹽1勺、糖2大勺； ，下面我們就來說一說關于排骨雞爪怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
排骨雞爪怎麼做
排骨雞爪的用料：雞爪1斤、排骨1斤、啤酒1瓶、生抽2勺、老抽1勺 鹽1勺、糖2大勺；
把排骨和雞爪入開水鍋煮兩分鐘，取出洗淨備用。
鍋中倒入整瓶啤酒，煮開後，放入排骨雞爪煮。撇去浮沫，中小火煮十五分鐘。
倒入兩勺生抽，1勺老抽。
煮三十分鐘，到湯汁還剩三分之一的時候，加入1勺鹽。
再加兩勺糖，開大火收汁，看到湯汁會咕嘟冒泡，拿鏟子翻動鍋底，不要焦了，最後關火就可以了。
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